• ここ数年、テリーヌが流行りまくってますよね♡特にチーズテリーヌ!チョコテリーヌや抹茶テリーヌもSNSとかでよく見かけます。どれもと~っても美味しいんだけど、なかなかに濃厚で胃にドシンときて…!1切れで大満足なんだけど、手作りしたら7~8切れも出来てしまうじゃないですか。もうちょっと軽くて食べやすいテリーヌが作れたらなと思って。そして出来たのがこちらのカスタードテリーヌ。レシピはこちら→「カスタードテリーヌ... 続きを読む
  • 昨日のレモンカスタードパイの苺バージョン!って言っても中のカスタードのレモンを抜いて、トッピングを変えただけ。作り方は全く一緒です。レシピはこちらから→「苺のカスタードパイ」苺もフレッシュ苺は使ってないので季節を問わず作れるかな~と。今時期は苺あるから中に挟んでもいいかも。もちろんジャムでも!苺系のお菓子を作った時の定番トッピング。・cotta フリーズドライ・フレーズホール 15g・cotta フリーズドライ ス... 続きを読む
  • 今時期が旬のフルーツと言えば苺だけど、国産レモンも出回ってますよね!レモンは一年中手に入りますが、国産レモンはそうはいかないので、手に入る時期にレモンスイーツを楽しんでおきたいです♪レモン汁だけじゃなく、レモンの表皮を使う事で出せる香りや味わいもありますしね。と言うわけで、またまたカスタードクリームを使ったスイーツ!市販のパイシートに爽やかなレモンカスタードをサンドした甘酸っぱくて美味しいパイを作... 続きを読む
  • 少し前に公開されたcottaコラム♪今回のお題はとっても可愛いおむすびケーキ!SNSやテレビとかで見た事ありませんか?大阪のお菓子屋さん発!おむすびそっくりケーキの再現レシピです。フィルムを剥がすとこんな感じに。ラッピングするとまさにおむすび!だけど、剥がしてもおむすび♡土台のケーキは苺のショートケーキ。海苔の代わりに巻いてるのはブラックココアのクレープ生地。プレーンや苺生地も作ってスイーツ感を出しても可愛... 続きを読む
  • 1か月もブログを放置してしまいました…!1か月が早すぎるYO!!画像がたまりまくってるので、ぼちぼちどんどん更新していきます♡まずはこちらの超美味しかったお菓子。カスタードクリームが大好きなので何かにつけてカスタードを使ったお菓子を作ってしまいます。レシピはこちら→「ビスキュイカスタードサンドケーキ」サクッと軽いビスキュイキュイエールに生クリーム入りのカスタードをサンドしただけのシンプルなお菓子。使用す... 続きを読む

nyonta

製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

nyontaのHP入口

hpbanner0.png

お菓子レシピ等ご紹介してます。



クックパッドnyontaのキッチン

cookpad_banner_m.gif


ランキング参加してます♪
↓↓応援お願いします^^


最新記事一覧

カスタードテリーヌ
苺のカスタードパイ
レモンカスタードパイ
おむすびケーキ♪
ビスキュイカスタードサンドケーキ

cottaパートナー

レシピも載せてます♪

馬嶋屋レシピスタッフ

レシピ提供させて頂いています

btn_staff_recipe.gif

michill(ミチル)

記事を書かせて頂いています

michill_banner3 - コピー

おすすめ製菓材料&道具のお店

富澤商店さん

馬嶋屋菓子道具店さん

かっぱ橋浅井商店さん

FC2

recommend_bnr03.png

楽天