• 先週コストコに連れてってもらって、シュトーレンGETしてきました♪年末実家に帰る時のお土産にするので、ちょっと味見させてもらお。シュトーレンとウインナーだけ買うつもりだったのに、あれよあれよとカートにぽんぽん商品が入っていき、お会計9000円超え(笑)これぞコストコマジック!!冷凍庫パンパンじゃ~冷凍庫の在庫処分もしなければ、、と思っております。特に栗ね。あと芋とかぼちゃ。そして冷凍フルーツ。来週消費に一役... 続きを読む
  • 今日は姉が遊びに来ました。大量のじゃがいもを持って。姪っ子の幼稚園で芋掘りをしたらしく、お裾分けでもらいました。お返しにいつもと変わらずケーキでおもてなし(^_^;)試作中でケーキ飽和状態だったから助かりました!生クリームが残っているので、賞味期限切れる前にケーキ作らないと。モンブランにしようかチーズケーキにしようか迷い中~モンブラン作りたいけど、まだスーパーに栗が出てきません。そろそろかなーと思って青... 続きを読む
  • 今日で遂に8月も終わりでっす!今年も残り4か月。早いね!この残り4か月がお菓子業界は忙しくなってくるのですよね。秋になると美味しい旬の食材も増えてくるし、ハロウィンにクリスマス、年が明けたらすぐバレンタイン~とかって流れ。寒くなってくるとお菓子作りもしやすくなるし、なぜか甘い物が食べたくなるんですよね^^今年は色々とお仕事も頂いているので、レシピたくさん増やせそうです。それ以外に自分が作ってみたいお菓... 続きを読む
  • 先週末は久々に小樽に行きました。小樽の観光名所と言えば運河周辺ですが、もう行き飽きてるので我が家はもっぱら小樽築港のウイングベイ小樽とブックオフ行って終わります。ルタオでドゥーブルフロマージュ食べたかったけど、行く途中コンビニでチーズケーキ買って車で食べたからやめました(^_^.)買わなきゃ良かったー!でもコンビニのチーズケーキ、マジで美味い!!セブンのカップに入った小さいやつです。本当はウイングベイ見... 続きを読む
  • ブログさぼりすぎw最近模様替えをしたので、夜、息子君が寝てからはソファーカバー作ったりなんだりでPC全然見てませんでした。そろそろ息子君の写真整理してフォトブックも作らないと。8か月分も溜まってるから厳選作業も大変です。。お盆に帰省するけど、それまでに間に合うのか?間に合わせたい。゚(゚´Д`゚)゚。さて、写真のマフィンは先週姉と姪っ子が遊びに来た時のおやつに作った物。姪っ子の幼稚園が夏休みに入ったので、我が... 続きを読む

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製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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