• 今日業務スーパーに行ったら、苺が1パック198円でした。やったやった♪買うつもりなかったのに、この値段だったら買ってしまいますよね…。何作ろう。大事に大事にとっておいて傷んでしまうなんて事も多々あるので、パパッと使ってしまいたいところです。とりあえずタルト生地仕込んでおきました~(´∀`)さて、先日作った手作りあんこが残っているので、おはぎを作りました。春だからぼたもち?諸説あるみたいですが、私は昔からいつ... 続きを読む
  • もう少しで雛祭りですね!我が家は女の子がいないので特に何もする事はないんですが、ちらし寿司は作ろうかな。女子がいるお家はお雛様もう飾ってらっしゃるんでしょうか。いいなぁ~お雛様。我が家の五月人形は真田幸村の鎧で立派な物なんですが、私は女子なのでやっぱりお雛様の方が好きです(笑)ちなみに私の母もお雛様が大好きで(と言うか大のお人形好き)、娘たちが嫁に行っても毎年お雛様が飾ってあります。むしろ雛祭りなん... 続きを読む
  • もう早2月です。1月は行ってしまう、2月は逃げてしまう、3月は去ってしまうと小学校の時の校長先生がおっしゃっていました。なるへそ~そうそう今日からサロンデュショコラです!初日は激混みなんだろうな…。今週末参戦してきます。マカロンマカロン♪今年はチョコも買いたいです^^さて、、バレンタインもまだだと言うのに、一足お先に春気分のお菓子。桜餡をたっぷり入れた桜大福です。他のお菓子に使った残りの材料で作ったので2... 続きを読む
  • 昨日は息子君と一緒に21時に寝落ちしました。たっぷり寝たおかげで今日はすこぶる調子が良かった!やっぱり睡眠は大事ですね。そんな事を言いつつも、今日は旦那が夜勤でいないので夜更かしパラダイスですwさて、明日は中秋の名月(十五夜)ですね。十五夜と言えばお月見。お月見と言えばお団子!私の脳内では『十五夜=団子を食らう』と変換されます。子供の頃から十五夜なんて何にもした覚えが無いので、特に何かするわけもなく。... 続きを読む
  • こないだ仕込んだ栗の渋皮煮。もう少しで無くなりそう。もう一回作ろうと思ってたんですけど、風邪で熱を出したり実家に帰っていたりで作る時間がありませんでした。まだ栗売ってるかなー。実家からたくさん野菜や食材をもらったのでスーパーに買い出しに行ってません。主婦なのにw明日久々に買い出しに行きます。良い栗に巡り合いますように。そんなわけで今日は栗まんじゅうを作りました。普通の栗まんじゅうは、白あんと栗の甘... 続きを読む

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製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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