• 今日は夫の誕生日です。しかし今日は当直で帰って来ないので、明日ちょっとしたお祝いをする予定。今年のリクエストごはんは、「ちまき」・「小龍包」・「ゴマ団子」。中華が食べたい様です。ちまきと小龍包って、どっちもセイロ使うから被るんだけど(^_^;)ゴマ団子美味しいですよね。私、ゴマ団子の熱狂的大ファンです。専門学校の頃、某ホテルの中国料理シェフに習ったゴマ団子レシピがあるのです。作るのちょっと大変なんですが... 続きを読む
  • 2日連続で息子君と寝落ち。昨日は旦那が当直でいなかったのにもったない!起きてスマホ見たら7時って表示されてた時の絶望感(泣)…。夜は主婦の貴重なお一人様タイムですものね!!コードブルー見ようと思ってたのです。来月映画がやるみたいで。3rdシーズンしか見た事なかったから、再放送してる1stシーズン見てます。黒田先生の腕。。ドラマだけどめっちゃ切ないです!!でも午後からお出掛けしてHotto Mottoの前を通ったら、美味... 続きを読む
  • こたつを片付けた途端、また寒くなりました。なので、夜は毛布を被っております。ちょっとびっくりするくらいの寒さです(笑)日々の気温差半端じゃないわ!おまけに雨まで降っちゃって。我が家の庭の片隅に苺を植えてるんですが、実があんまり大きくならなくて、葉も元気がなくて。。でも雨が降った途端いきなりシャキーン!と葉っぱ元気になった。ただ水が足りなかっただけみたいです。どんだけガーデニング初心者よって自分にツッ... 続きを読む
  • 今日も暑いですね~!ついに我が家、コタツを片付けました。ま、あと4か月もしたらまた出すけどね。1年の半分以上はコタツ。さて、今月もcottaコラム書いております。昨日私の書いたコラムが公開されました!こちら→「おいしい粒あんの炊き方をお教えします」今回は私の大好きな餡子のお話。餡子の中でも粒あんが一番大好きです^^こしあんを作る時は圧力鍋で作る事が多いのですが、粒あんを圧力鍋で作ると豆が割れてしまうので、普... 続きを読む
  • 昨日は本当に暑かった!!帯広はなんと34℃!沖縄より北海道の方が暑いなんておかしなお話。そして今日も暑いっす。こんなに暑いと食欲も出ない…なんて事を言ってみたいnyontaですが、残念ながら食欲旺盛です(笑)とは言え、暑すぎてご飯を食べる気にならず、お昼は冷たい麺類ばっか食べてます。夏は麺類が美味しく感じますね。そんな暑い暑い言ってる我が家、いまだにリビングのテーブルはコタツのままですw夜はちょっと冷えるしね... 続きを読む

nyonta

製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

nyontaのHP入口

hpbanner0.png

お菓子レシピ等ご紹介してます。



クックパッドnyontaのキッチン

cookpad_banner_m.gif


ランキング参加してます♪
↓↓応援お願いします^^


最新記事一覧

プレッツェルクッキーとラングドシャ
ふんわり抹茶シフォンの和風クリームサンド♪
念願のショートケーキ!
おいしい粒あんの炊き方&和菓子色々♪cottaコラム
水切りヨーグルトでクレームダンジュ風♪

cottaパートナー

レシピも載せてます♪

馬嶋屋レシピスタッフ

レシピ提供させて頂いています

btn_staff_recipe.gif

michill(ミチル)

記事を書かせて頂いています

michill_banner3 - コピー

おすすめ製菓材料&道具のお店

富澤商店さん

馬嶋屋菓子道具店さん

かっぱ橋浅井商店さん

FC2

recommend_bnr03.png

楽天