• バレンタインまであと1週間ですね!今週末、女子たちはキッチンでチョコと格闘するんでしょうか(*^-^*)nyontaは今年何を作ろう?っていうか別に何も作らなくていいんじゃない?(笑)だって恐竜チョコも買ったし、今年は既にチョコ菓子かなり作ったし(-.-)贈った相手が、去年作ったチョコも前回の誕生日に作ったお菓子も全く覚えてないので、イベント事のお菓子は全て私の自己満足に終わっております。今年は、、、既に燃え尽きた... 続きを読む
  • 大雪です。寒い。すぐ溶けるだろうけど、何か今年は雪降るの早い気がします…。マンションは自分で除雪しなくていいのが良いです。一戸建てに住みたかったけど、旦那が「除雪をしたくないからマンションが良い」と言ったのがマンションに決めた一番の理由ですw私も旦那も北海道の中で雪の多い地域に住んでいたので、なおさら。高校生の頃とか朝学校に行く時間になって外に出たら、毎日すっかり綺麗に除雪されてました。両親が朝か... 続きを読む
  • 3連休終わりましたね。我が家は旦那が会社の人と1泊キャンプに行ってたので、土日は息子くんと寂しくお家で過ごしました。海の日は美容室に行きたかったので、旦那に息子君を託して髪切った後ランチしたりショッピングしたりして、ちょっと一人で息抜きさせてもらいました。帰って来てから息子くんにむしゃぶりつきました(´∀`)数時間ぶりに会う息子君パワーはすごかった!いっつも可愛いけど、今日は異常に可愛い!みたいな!!←... 続きを読む
  • 久々にマカロンを作りました!もう卵白がたまりにたまってタッパ―2つ分w多分500g以上ある。まぁマカロンではそんなに大量消費出来るわけじゃないんですけどね。今週、姉が遊びに来るっぽいので姉の好きなマカロンでもと。ピエが少ないかと思ったけど、大体いつもこんなものです(-.-)乾かしてる途中でツルハドラッグにちょっと外出したりしてましたw中のクリームはチョコガナッシュ。バタークリームのマカロンも大好きだけど、作... 続きを読む
  • 冷凍ストック分のミニマカロンが少なくなってきたので久々のマカロン作り。湿度が高かったからかなかなか乾かず。冬なら1時間もしないで乾くのに~。途中で諦めて買い物に外出。帰宅後いい感じに乾いてたので焼成しましたが、何個かひび割れてしまった。ま、そんな時もありますよね。気にせずガナッシュをサンド。たっぷりが好きなんです♪プレゼント用に簡単ラッピング。ペーパートレーにマカロンを入れて、ガス袋をクリップシー... 続きを読む

nyonta

製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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