• cottaさんでcottaコラムが公開されました。今回は↑の画像通り、フリーザーバッグを使ってクッキー作り!!お菓子作りって、とにかく洗い物との戦いみたいな物があって(笑)今回ご紹介するレシピはすごいですよ…天板に生地を乗せるまで使う物はフリーザーバッグのみ!正確にはハサミも。あとカード。汚れないけどなんと洗い物ゼロ(゚д゚)本当に本当に簡単に出来て美味しいから、ぜひとも作って頂きたいクッキーばかりです♪まずはこちら... 続きを読む
  • バレンタイン、もう少し引きずってもいいですか?チョコのお菓子は出し切ったんですけど、コラムが残ってました!先日公開されたcottaコラム。今回のお題は「メレンゲあり?なし?ガトーショコラの違い」バレンタインの参考にとも思いましたが、ガトーショコラは通年作って楽しめるお菓子なのでいつ何時も参考にして頂けますと幸いです(^_^;)ガトーショコラって通常はメレンゲありで作りますよね?だけど全卵泡立てで作るタイプも... 続きを読む
  • 今月のcottaコラムが公開されました♪間もなくバレンタインと言う事で、チョコレート系のコラムが続きそうな予感♡平日はほぼ毎日更新されてるので、私も毎日チェックしてしっかり勉強させて頂いてます!今回のお題は、「ホワイトチョコレートに色付けする方法」チョコレートに色付ける時って、普通のスーパーに売ってる粉末色素って使えるの?って疑問に思ったりしませんか?そんな疑問を一つずつ解いていきます!粉末色素をそのま... 続きを読む
  • 今年も残すところあと2日!!今年作ってブログにアップしてないお菓子が山ほどあります…!なぜこんな事になっているかと言うと、全てはどうぶつの森のせい。夏頃からハマって、数か月間夜はゲームに勤しんでました。現在は飽きて全く起動すらせず…。ゲームって最高に面白いんだけど、人生において何も必要な物は得られませんでした。私の時間を返して。←えゲームは時間を決めて楽しむのが良いでしょう。と言うわけで、今年作ったお... 続きを読む
  • 歯、歯が痛いです…。ここ数日、歯が痛くて泣いて暮らしてました。歯医者、ちゃんと通ってますよ…。抗生剤が効いて、腫れが引いたら治療しましょうねーとの事で、今は別の歯を治療中。虫歯は放置しちゃいけない。皆さん、痛くなる前に歯医者に行きましょう。←お前が言うなさて、歯が痛くてブログ書くどころじゃありませんでしたが、インスタはサクッと更新出来るのでしてました。公開されてから結構経ってしまいましたが、11月のcot... 続きを読む

nyonta

製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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