• そろそろ苺も終焉間近?まだまだ買えるとは思うけど、だんだんチェリーとか桃とかにシフトしていきますかね!旦那の誕生日が6月なんですけど、毎年ギリギリ手に入る位なので、あと一カ月は楽しめるかな。旬のフルーツはどれも美味しいけど、ケーキに使うならやっぱ苺がないと寂しくなりますね~!さて、苺が終わる前に今年はフレジェを作っておきたくて作りました♪フランス版ショートケーキなんて言われてるけど、きっと日本人にと... 続きを読む
  • 今日で2月も終わり~明日は3/1なので、高校生は卒業式ですかね?私は高校が嫌いで嫌いで仕方なかったので、卒業式は嬉しかったものです。卒業してから製菓の専門学校に入学するまでの1ヶ月ちょっとは楽しかったなぁ。製菓の専門学校は本当に楽しかったので、もっと図書室で本とか借りとけば良かったなって思います。珍しい専門書とかたくさんあったんですよ。卒業生も借りれるのかもだけど、さすがに卒業して10年以上も経つとねぇ... 続きを読む
  • バレンタインの次はホワイトデー?いやいや、ひな祭りがあります!!2月は短いから、あと1週間ちょっとでもうひな祭りなんですよね。女の子のいる家はお雛様を飾っているのでしょうか^^いいなぁ我が家はBOYなので立派な鎧があります。本当可愛くないwお雛様を見るのが好きなので、お出掛けして見かけたらついつい見てしまいます。吊り雛くらいなら買ってもいいかな?とも思うのですが、意外と高いんですよね…。外から眺めるだけに... 続きを読む
  • ちょっとちょっと、札幌でガス爆発ですってよ…ネットニュースで見たら建物が木端微塵になっててびっくりしました。。恐ろしい…。何が原因なのかはまだ分かりませんが、この時期は空気も乾燥してるし、ガスも灯油もフル稼働だから火事のニュースが多くなりますよね。火元にはますます気をつけて過ごしたいと思います(;_;)さてさて、今日は姪っ子の7歳のお誕生日。この家に引っ越してきてからお互いの家が近くなったので、毎年バース... 続きを読む
  • スーパーの果物コーナーが柿から苺メインになりつつありますね!この時期はまだまだお高くて600円以上するのでなかなか手が出ませんが(^_^;)そしてサイズが大きい…。今週末姪っ子のバースデーケーキを作るので、小ぶりの苺をどうにか手に入れたいのですが(__)やっぱり小ぶりな苺の方がケーキに飾るには可愛い。今週はスーパー回って苺巡りです^^さてさて、そんな苺ちゃんを使ってショートケーキ作りました♪どうしてもどうしてもシ... 続きを読む

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製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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