• かな~り前に作った抹茶ロールケーキの写真を発見!3月7日に作った物ですwお仕事関連のお菓子以外の写真はフォルダ内で放置気味なので、ネタに困った時に捜索して発見されます。クッキーとプリンの写真も発見されました!そんなわけでこちらのロールケーキ。3月上旬のまだまだ雪も降っていたであろう時期にせっせと作っておりました。抹茶と言えば餡子を合わせたくなってしまうのです。中の餡子は多分自家製の粒餡だったはず。餡... 続きを読む
  • 今月は息子君の誕生日でした!お誕生日ケーキはシンプルに苺のロールケーキ♪デコレーションケーキにしようかとも思ったけど、今月は作らなきゃいけないお菓子が本当に多くて。。冷蔵庫にも冷凍庫にもお菓子がたっぷりと在庫が(^_^;)お誕生日の翌日に地元に帰る予定だったので、ロールケーキを作って義実家へのお土産にしました。お誕生日の夜は息子君の好物のハンバーグを作って家族でささやかなお祝いをしました^^ロールケーキの... 続きを読む
  • 最近、パソコンが重くて重くて。データ容量がパンパンなのです。速度が遅すぎてイライラするので、ブログの更新が滞り気味。。とは言え、色々とまとめ作業をしなければいけないので、何とか格闘中です。あ、インフルは息子君共々すっかり良くなりました♪そんなわけでロールケーキ3連発です。ちょこちょこ作ってたのですが、面倒くさいので一気に3連発(^_^;)旦那氏、ダイエットは現在も続いてますが、最初の頃に比べてやや緩やかな... 続きを読む
  • ついについにバレンタイン♪先週末はクックパッドもHPもたくさんアクセスがあったので、女子達はチョコ作りに忙しかったのではないでしょうか^^私はもうチョコ菓子は作らない予定だったんですが、昨日急遽ボンボンショコラを作成!そして失敗!!(笑)使ったチョコが粘性の高いチョコでね、コーティングしたら分厚くかかってしまって美しくない仕上がりに。ボンボンショコラのコーティングはパリッと薄くしないとね。今度は違うチョ... 続きを読む
  • 最近、断捨離してます。だまってたらどんどん物が増えてくので、何年も使ってない物は容赦なくごみ袋へ。売れそうな物はリサイクルショップ行きかなと思ったのですが、今はメルカリの方が良かったりするのかな?ちょっと登録して何個か売ってみたいと思います♪売れるかは別として。何日かかけて片付けてたら、かなりすっきりしてきました^^でもまだまだ片付ける所はたくさんあります(´・_・`)片付けよりもお菓子作りがしたい!たくさ... 続きを読む

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製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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