• 春のロールケーキ祭りが開催されました♪開催場所は我が家のキッチン。どんな催しかと言いますと、nyontaがロール生地を焼き、nyontaがロール生地を巻き、nyontaがカット・ラッピングして箱に詰めると言うワンオペプログラムになっております。楽しいお祭りでしたが、現在は終了しております。このお祭りの趣旨は、旦那氏から「会議中のおやつにするからロールケーキを20個程度用意してくれ」との依頼があり、事が運んだ次第です。... 続きを読む
  • 今日はミモザの日。国連が決めた「国際女性デー」だそうですね。インスタでたくさんの美味しそうなミモザケーキを見て来年こそは作りたいなと思いました^^でも別にミモザの日以外でも作ったっていいかな!単純に美味しそうなので◎カスタード大好き人間なので絶対美味しいって確信してまっす。さてさて、ミモザケーキは置いといて、結構前に作ったロールケーキでも。久々のビスキュイ生地でフルーツロールです。レシピはこちらに→「... 続きを読む
  • まだまだ雪もあるし、冬・冬・冬って感じだけど、作るお菓子は春めいてきてます。今日は小ぶりの可愛い苺が398円だったので、特に何も作る予定はなかったけど買ってしまった。苺の値段も大分下がりましたね~毎年ジャムを作ろうと思うんですけど、作ったところで大したジャム食べないんで結局作らず(^_^;)手作りジャムなら食べるかな?今年も作るか迷い中ですwさてさて、他のお菓子で使った桜餡が150g残ってたので、過去に作った... 続きを読む
  • これも2018年製。年末はロールケーキに目覚めて(笑)、くるくるくるくる巻いておりました◎やっぱロールケーキは美味しいよね!薄いから生地がすぐ冷めるし、スライスしたり焼き面剥がしたりなんて一切せずに、クリーム巻いてロールロール♪この時はあんこがあったので、抹茶のロールケーキにしました。あんこと抹茶なんてありきたりな組み合わせだけど、ありきたりが一番美味しいと思う私であります。レシピはこちら→「抹茶と小豆の... 続きを読む
  • 去年作って、まだブログに載せてないスイーツ達がたくさんあるので、どんどんUPしていきますよ~!とりあえずこちらのモンブランロールケーキ!これ作ったの11月でした…(汗)違うお菓子で使って残ってたサバトン マロンペーストがあったので、マロンクリームを絞ってモンブラン風に♪久しぶりに使ったけどやっぱり美味しい(๑´ڡ`๑)自家製マロンペーストも大好きだけど、王道のサバトン様は間違いないです。何より楽ちん!レシピもあり... 続きを読む

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製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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