• こないだコストコで買ったラズベリーを使ってタルトを作りました。苺も大好きだけどラズベリーも大好きです。コストコのラズベリーは大きくて甘くてめっちゃ美味しいんです。苺より高いけど、年に2、3回位しか買わないので冷凍する前のフレッシュなうちにたっぷり美味しく頂きます^^冷凍したら飾りとかに使ってちまちま使っていく感じですね。いっぱい入ってるので冷凍して少しづつ使えば結構持ちます。最初から冷凍されてる物よ... 続きを読む
  • 今日は成人式でしたね。イオンに行ったら振袖を着た女の子たちがたくさん居ました。なぜかパン屋さんの前で記念写真を撮っていて面白かったですw私もついこないだ成人式したと思ったのに、もう10年も経ってしまいました(T_T)あの頃には戻りたくないけど、懐かしいです~あ、イオンで冬物がたくさんセールになってましたけど何も買いませんでした。誘惑に勝った自分を褒めてあげたい!-------------ずっと冷凍してあ... 続きを読む
  • 毎日いろいろなお料理サイトとか製菓材料のショップとかチェックしてますが、もう早バレンタイン一色ですね!ついこないだクリスマスがあってお正月だったのに。でもバレンタインまでたった1か月ちょっとなんですね。今年は何作ろうかな。去年はザッハトルテ作りました。コーティングチョコがすごく難しくて少し失敗しました。少量で作ると温度がすぐ下がって固まってしまって。シャリシャリしたコーティングチョコが美味しいケー... 続きを読む
  • 冷凍してあった自家製マロンペースト、ついに使い切ってしまいましたー!去年最初に作ったのはモンブランタルト。最後の締めもやっぱりモンブランで!今回はタルトじゃなくてメレンゲ土台。卵白が気づいたらすごくたまってました。久々にマカロンでも作ろうかな♪ ✿栗のモンブラン✿ by nyontaレシピはこちら。生クリーム200㏄で作ったら8個位出来ました。渋皮煮も中に入ってます。ペーストは使い切ったけど渋皮煮はまだ残ってるんで... 続きを読む
  • 昨日はコストコに行ってきました!11月以来のコストコ。今回はいつもと同じ物しか買ってないけど、購入品の紹介です~・韓国味付けのりフレーク  ¥1198・ラズベリー  ¥998毎度おなじみの韓国のりフレーク。先月クーポン出た時に買いに行きたかった!ラズベリーは冷凍してた分も無くなって久々に。フレッシュのままで食べたらめちゃ美味しいです^^タルトでも作ろうかな。・CP 若鶏竜田揚げ  ¥828・CP チキンナゲット ... 続きを読む
  • 息子くんがつかまり立ちをし始めてから、なかなか大変です(+_+)思わぬところで立ち上がって、崩れ落ちて頭ごっちーん!テーブルの上に興味津々でティッシュを引っ張り出す!花瓶を倒す!飲み物が入ったグラスを倒す!←これだけは絶対阻止してます。他いろいろ。雑貨とか花瓶とか色々飾ったりしてますが、そろそろ模様替えかな。今日はテレビのリモコンで遊んでて、音量を50位まで上げてビックリしましたw普段は20位です。自分のリ... 続きを読む
  • 帰省のお土産シリーズ3つ目。義実家にはシャルロット。実家にはこちらのタルトを^^ケーキ2台分を苺1パックでいけました。シャルロットのムースにも使ったら足りないと思って、ピューレにはせず。正しい判断でした(*^_^*)丸と長方形どっちにしようか迷って、久々に長方形にしてみました。実家でカットする事になるので、長方形の方がカットしやすいかと思って。なかなか使えるやつです。ギルア セパトタルト長方型 【ooo】価格... 続きを読む
  • 2016年も数日過ぎてしまいましたが…、あけましておめでとうございます。今年もnyonta時々pyontaをどうぞよろしくお願いいたします^^2日まで帰省しておりました。まぁ帰省と言っても、車で2時間程で着きますw旦那の実家も同じ市です。なので帰省も楽ちん。お互いの実家が遠い人は大変そうですね(-.-)そんなわけで今年初の更新は、苺たっぷりの華やかスイーツ!「シャルロットフレーズバニラババロア」です。こちら帰省のお土産に... 続きを読む

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製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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