• なんかタイトルがこの世の終わりみたいになってますがwついに12月31日です!今年も1年早かった~今年もとっても濃い1年でした。一番のイベントはマイホームを購入した事ですかね。大体の人は人生で一番高い買い物で、一度きりのお買い物ですし。結婚してからは、結婚式、妊娠、出産、マイホーム購入と毎年何かしらあります。結婚はゴールじゃなくてスタートだと本当に思います…。お金もポンポン飛んでく飛んでく!(笑)そして自分... 続きを読む
  • 今年も残り2日!すでに帰省し始めている方もおられるでしょうか?我が家は31日に帰省します~2016年も間もなく終わりますが、今年はかなりお菓子作り頑張ったと思います^^そこで今日は今年増えたお道具などをご紹介したいと思います!今年は馬嶋屋菓子道具店さんでレシピスタッフとしてのお仕事がスタートしたので、割と道具など増えました。馬嶋屋さんではレシピで使用する道具は支給して頂けるので、ありがたい事に自腹で購入し... 続きを読む
  • 楽しい楽しいクリスマス、終わってしまいましたね。今日は旦那がお休みだったので、息子君を見ててもらって美容室に行って来ました。帰りに札幌駅でお一人様ランチでも♪と思って徘徊してたら、どこもかしこも激混み。。14時過ぎてたのに何処も行列でウィ~(´Д`)ってなりました。どこ行っても中国人だらけで。あぁ今度からは札幌駅内じゃなくて、周辺のビルに入ってる飲食店に行こうと思いました。それにしても札幌の今の道路状況... 続きを読む
  • メリークリスマス♪今年は土日がクリスマスなのでゆっくり過ごせていいですね^^札幌はですね、金曜日にありえないくらい雪が降って。。食材調達しに行こうかと思いましたが、そこらじゅうで車埋まってるし雪も全く止む気配も無かったので引きこもり。クリスマスイブの24日は気持ちよく晴れてくれて良かった(*^_^*)道路の雪山すごい事になってて、広い道路でも渋滞してました。そんなわけで2016年のクリスマスケーキです!ジェノワー... 続きを読む
  • いよいよ明日はクリスマスイブ!皆様準備はばっちりでしょうか(*^_^*)私は今日苺を買いにスーパーへ行ったら、火曜日は1パック498円だったのが今日は1パック798円!びっくりしすぎて目ん玉飛び出るかと思いました。。クリスマス前は需要が高まるからって強気なお値段にするのやめて欲しいです…。買ったけどさ。そんなわけでどんなわけで、今日は過去に作ったデコレーションケーキを紹介してみます♪ムース系じゃなくて、苺とスポン... 続きを読む
  • 月曜にやっとシュトーレン仕込みました。とりあえずフィルムで包んで熟成中~2つ作ったので日曜あたりに1つ食べてみようかな。ギリギリでクリスマスだし!(笑)しかし日曜まで我慢できるかな(-∀-)我慢出来ずに金曜くらいにあけちゃうかも~さてさてクリスマスケーキのレシピ、もう一つくらい増やしたいなと思ってちょっと作ってみました。ギリギリ間に合った(゚∀゚)トヨ型で作ったブッシュドノエルフレーズです。こんな感じのムース、... 続きを読む
  • ワホーーー!あっという間に12月下旬!クリスマスまでたったの1週間。。シュトーレンを作ろうと思って洋酒漬けフルーツ買ってあるんですけど、まだ作ってません。作ってから1週間は寝かせないといけないのに、このままだとクリスマスが終わってしまうわ!((((;゚Д゚)))))))DIYなんかしてないでシュトーレン仕込んでおけば良かった。明日こそ絶対作らないと…。さて、先日馬嶋屋さんで公開になったこちらのお菓子。サントノーレ口金を... 続きを読む
  • 今年は姉から姪っ子のお誕生日ケーキを頼まれました。5歳になる姪っ子はプリキュアが大好きらしく、いつも「いくわよ!」みたいなごっこ遊びをしているらしいですw(*^_^*)そんなわけで今年は映画でも大活躍だったらしい、モフルンのキャラチョコを乗せたお誕生日ケーキを作成しました♪実はキャラチョコ初めて作ったんですよね…。もっと練習してから本番に挑めば良かった(T_T)チョコの線がガタガタだし、冷やしたらチョコが思った... 続きを読む
  • またスマホの調子が悪くなってきました。充電が出来ない(T_T)(T_T)(T_T)何度も抜き差しして奇跡的に充電出来たらラッキー!4か月前に壊れてから騙し騙し使ってたけど、そろそろ本気で機種変しようかな。画面も割れて一部反応しないしネ。。トホホそれで機種変の事を色々調べてたらすごい情報出てきてビックリしました。「コジポ」とか「ウロポ」とかヤバそうな奴です。気になる方はググってみて下さい。私には電話して賭けに出る勇... 続きを読む
  • 札幌、やばいくらい雪降ってます…。。ちょっと多すぎやしませんかね、この雪。飛行機飛ばなくて某アイドルが北海道上陸出来ず、コンサートも中止になったみたいです。先日千葉に出張に行っていた旦那も、帰りの飛行機、雪のせいで1時間遅れました。でももう一つ後の便に乗ってたら欠航だったので、1時間遅れただけで済んで良かった。せっかくの土日なのに引きこもりです(>_... 続きを読む

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製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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