• 夏に作ったお菓子達の写真を今日で出し切り!紅茶のオムレット生地で生クリームとオレンジを挟んだ爽やかオムレットを作りました。フライパンで気軽に作れる簡単オムレット♪先日のmichillさんでレシピコラム公開されました!レシピはHPにも→「紅茶とオレンジのオムレット」紅茶は定番のアールグレイで♪アーマッドティーの紅茶が美味しくて、お菓子にも飲む時もこればっかりです^^定番のバナナで作っても美味しいですよ~詳しくはmi... 続きを読む
  • すっかり涼しくなって秋~!な気温になりました。なんか羽織らないと寒い寒い。にもかかわらず、冷たいスイーツの画像を平気で載せる(^^;)撮りためた写真がたくさんあるので、サクサク更新していきます!最近のブーム、ほうじ茶を使ってふるふるもちもちなわらび餅を作成~♪先日michillさんのコラムでレシピ公開されました。上の写真は手作りほうじ茶わらび餅に市販のソフトクリームや餡子をトッピングした即席和風パフェ♡わらび餅... 続きを読む
  • 9月に入ると秋だな~!と感じるのが、スーパーの青果売り場!今日はりんごが78円で、安くなったな~とニヤニヤ(´∀`)また今年は旦那が栗拾いしてきてくれるのかな?その前に冷凍庫にある去年の栗を使ってしまわないと…(^^;)毎年言ってる気がするさてさて、秋の味覚もいいけど、今日は季節を問わず楽しめるバナナスイーツを!先日のcottaコラムでバナナを使ったスイーツレシピのコラムが公開されました。庶民の味方バナナ!家庭で一... 続きを読む
  • ここ数日は真夏に逆戻りしたかのように暑かった!!明日からは平年並みに戻るらしいのでホッ。暑すぎてまだまだアイスコーヒーがぶ飲みです。ホットが美味しく飲めるのはもう少し先かな(*´∪`*)さてさて、先日michillさんにてコラムが公開されました。今回は旬のブルーベリーを使ったブルーベリーヨーグルトムース。今年はたくさん頂き物のブルーベリーがあったので随分食べました。お菓子作りにはあんまり使わなくて、ほぼそのま... 続きを読む
  • 9月に入りましたね~!もう巷ではハロウィンモードですか!?早い早い。まだまだ暖かいけど、段々秋っぽいお菓子が作りたくなってきます♪さてさて、秋になってしまう前にご紹介したいのが、先日公開されたcottaコラム。今回は色々な模様をつけたムースレシピ!!ただ型に流すだけじゃなく、模様をつけてもっとムースを楽しんじゃおう~!的な内容になってます。まずはこちら→レシピ「カシスオレンジの水玉ムース」ゼリーで水玉模様... 続きを読む

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製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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