• 毎日寒いですね~!こんな寒い日は温かい飲み物が美味しくて美味しくて。夏はずっと冷やして飲んでた麦茶を、最近はレンジで温めてホット麦茶にして飲んでます。ホット麦茶なかなか美味しいです^^コーヒーもいいけどお茶もいいね!!お茶のお供に簡単和菓子作って楽しんでたりします♪さて、、、和菓子もいいけど、今日はコテコテの洋菓子の事を書きたいんです!(笑)先日cottaさんで【料理やお菓子作りをサポート cottaハンドブレン... 続きを読む
  • ブログの更新が滞っている間に、続々と新作レシピが公開されていました!!michillさんのコラムで公開されている物を一気にババン!と載せます♪まずはこちらのカスタードまん&チョコまん寒い季節は一層中華まんが美味しく感じられますよね♡人気の100均の竹セイロで蒸した甘~いカスタードまん&チョコまんのレシピです。暖かい部屋でハフハフ食べるのがたまらなく美味しいですよ~!コラムはこちらから→「100均のセイロでできちゃ... 続きを読む
  • あらら、またしても更新に間が空いてしまいましたね(^_^;)さて、今年は結局、栗仕事を回避!特に頼まなかったら、特に拾って来られる事も無く。穏やかに10月が過ぎ、11月が中旬に差し掛かり…雪も降ったので、もう栗は終わりです。我が家の今年の栗スイーツは、美味しい美味しい既製品を使って堪能しましたよ♪wまだ残ってるし、おやつストックが無くなったらまた栗スイーツ作りたい!とりあえず、モンブランは2回作りました。レシ... 続きを読む
  • あら、気付いたらもう11月ですね。ハロウィン終わっちゃった!!世間はもうクリスマスモードで、びっくりびっくり~!1年の早さについていけないわ~さてさて、すっかりスローペースなブログになってしまっていますが…。毎晩一応今日は更新しよう!とPCに向かうんですよ?今日は先日公開されたコッタコラムのお菓子達を♪今回のお題は「IFトレーを使ったお菓子!」パンでお馴染みのIFトレーですが、お菓子作りにもとってもと~って... 続きを読む

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製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^
結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪

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