マカロンとクックパッド本掲載
2016 / 11 / 06 ( Sun )
無題



大雪です。

寒い。

すぐ溶けるだろうけど、何か今年は雪降るの早い気がします…。


マンションは自分で除雪しなくていいのが良いです。

一戸建てに住みたかったけど、旦那が「除雪をしたくないからマンションが良い」と言ったのがマンションに決めた一番の理由ですw

私も旦那も北海道の中で雪の多い地域に住んでいたので、なおさら。


高校生の頃とか朝学校に行く時間になって外に出たら、毎日すっかり綺麗に除雪されてました。

両親が朝から除雪してて、私は一切手伝わず、冬の朝は毎日学校まで車で送ってもらっていたと言うw姉もね。

その節はありがとうございました。


息子君が大きくなったら除雪隊に向かわせますので、それまで元気に頑張って下さい。自分はやらんのか!




さてさて、寒くて暖房つけたら空気が乾燥して加湿器登場!

しかし空気が乾燥してた方が好都合なお菓子があるじゃありませんか。

ずばりマカロン!


湿度が高い夏はなかなか乾かないけど、寒くなってくると乾くのも早いので作りやすくなりますね。

久々にマカロンと言えば定番のマカロンショコラ作りました♪




無題1



レシピはこちらです→「マカロン」


相変わらずの貧乏ピエです(-.-)

久々だったので、ちょっとマカロナージュやりすぎました。


マカロンってたっぷりのアーモンドプードルを使うので失敗したくないんですけど、何度作っても必ず割れたりする子が出来るんですよ(T_T)

割れたやつとかはチョココーティングしてマカロンアイスみたいの作るので消費して諦めてますw


いつも使ってるのはオリゴ糖入り粉糖

サラサラですごく使いやすいです。


あと上白糖じゃなくてグラニュー糖を使うのもポイントですかね。

上白糖はしっとりさせる効果があるので、マカロンには不向き。

細目グラニュー糖が溶けやすくて使いやすいかなと思います^^



何度作っても終わりの見えない戦いですが、何度となく戦ってしまいます!

続けて焼かなきゃ忘れてしまうけど、きっとまたしばらく作らないと思う。




無題2



中のガナッシュはいつもと同じく大東カカオのチョコを使って。

ちびマカロンも作って遊んでみました^^


久々マカロン、撃沈だったので今年中にもう一回くらい作りたいと思いマス(-.-)

最近アーモンドプードル安くなりました?

500gで800円位で買えてた頃が懐かしい!




無題3



あと掲載のお知らせです^^

こちらの2冊の本に私のレシピを4品掲載して頂けました♪




[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

クックパッドmagazine!(vol.9)
価格:529円(税込、送料無料) (2016/11/6時点)



こちらの本にはCpicon ⁂クリスマスに☆ブッシュドノエル⁂ by nyontaのレシピを。






こちらの本には、
Cpicon ⁂サクサク☆シュークリーム生地⁂ by nyonta
Cpicon ⁂カスタードクリーム⁂ by nyonta
Cpicon とろとろぷるぷる♡濃厚杏仁豆腐 by nyonta
の3品を♪



たくさんの美味しそうなお料理やお菓子と一緒に載せて頂けてとても嬉しいです^^

良かったら見てみて下さいね。





ランキングに参加中です!
良かったら応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ


クリスマス特集もする予定です。しばしお待ちを~
top10.png


バターお安いです♪



嬉しいプレゼント^^
00 : 51 : 13 | 色々なお菓子 | page top
| ホーム |