ハロウィンカップケーキ♪

無題


今日はハロウィンでしたね♪

何もしなかったけど、ちゃんとカップケーキ作りました!(笑)


100均に行ったら、ハロウィン売り場はほぼ無くなり、もうクリスマス用品が…。

相変わらず変わり身が早い。。


個人的にはハロウィンよりクリスマスの方が大好きなので、すでに楽しみ♪

大きなクリスマスツリー欲しいんだけど、息子君が破壊するのは目に見えてるから今年はまだ無理だな。

うちの2歳児怪獣、いつになったら大人しくなるの?w


最近、逆立ち的なポーズするようになって、旦那が興奮してました(・Д・)私もびっくりよ…

寒くなってきても、毎日の筋トレは欠かさないようです。。





さてさて、ちゃんとカップケーキ作りましたよ。さっきも言った。

カボチャ、丸ごと1個頂いた分を裏ごしてペースト状にしたのを冷凍してて、残りやっと200g。

あとはパンにでも使って終わりかなと思っていたら、また旦那が貰ってきた!!

しかも2個!!!坊ちゃんカボチャだけど。


嬉しいんだけど、、すでにカボチャはお腹いっぱい。。

サラダとかスープも作って料理にも使ってるからね。


栗のお菓子が作りたいよ~~~

サツマイモも頂きもの5本くらいあるから何か作らないと(>_<)

何か作ってあの方に届けるしかないか。



無題1



レシピ公開してます!→「ハロウィンカップケーキ」

ハロウィンって名前つけてるけど、ただのカボチャカップケーキなので、カボチャの美味しい季節にでも^^


このカップ100均のなんだけど、セリア?ダイソーかな?いつ買ったか覚えてないから、わからない。


土台はココア入りの生地。

いつも作るココアマフィンの生地です。


カボチャクリームは丁寧に裏ごしたホコホコカボチャに、バターとか生クリーム入れてコクのある味わいに♪

それをホイップ口金 No483でウネウネっと絞りました。


こういうケーキって、かぼちゃクリームの中にシャンティを絞りたくなるところ。

でもシャンティを絞ると冷蔵庫で保存しないといけないし、そうなるとバターの入ったマフィン生地は冷えて固くなり、かぼちゃクリームも同じくカチカチに。


ふんわりしたケーキ生地と、なめらかでまったりとしたクリームを味わいたかったので、今回はかぼちゃクリームのみ!

そもそもホイップ口金だと中にシャンティは絞れない。

なのでシャンティ入りはモンブラン口金で作った時にでも。





太めのクリームが絞れるNo483




無題2


デコは栗の渋皮煮とか巻きチョコとかマーガレットの砂糖菓子とか。

ハロウィンかぼちゃピックをつければ一瞬でハロウィンスイーツに♪



かぼちゃクリームが濃厚~で、サクフワケーキ生地と合って美味しかったですよ^^

かぼちゃとココアって合いますよね(*^_^*)


ハロウィンディナーの後に食べようと思ったけど、我慢出来なくて15時のおやつに食べました(笑)

あ、ディナーはアヒージョとかぼちゃグラタン作りました♪



そんなわけで我が家のハロウィンは終了~

まだカボチャからは逃れられないけどw


最近モサモサしたお菓子ばっかりなので、明日杏仁豆腐作ろうかと思っております。ツルンってした物が恋しい。





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