ノシージャアーモンドのクレープムース

無題



今日はすごく天気が良かったので、重い腰を上げて庭を綺麗に片付けました。

プランター持ち上げたところに、ワラジ虫がこんにちはしてきて、ギャーーーッ!!っとお約束の雄叫び(笑)



一日早く旦那が3連休に入っているので、午後から札幌さとらんどに行ってみました。

平日だからガラガラ。

滑り台で遊んだり、ヤギやウサギを愛でたり(*^_^*)


イチョウの木があって、旦那はひたすら銀杏拾ってました。。

先客がいて袋いっぱいに詰めていましたが、場所を変えると大量に落ちてる落ちてる。

私、銀杏そんなに好きじゃないから一切手伝わず、息子君と遊んでました。

実のついた銀杏、めっちゃクサい。


せっかくさとらんどに行ったのに、もう銀杏の事しか思い出せません。。

そういやその後コストコも行ったんだっけ。

疲れました。銀杏のせいで。拾う時間長いんだもん…。





さてさて、最近美味しくて危険すぎる食材を知ってしまいました。。

cottaさんでお取扱いの始まったノシージャアーモンドと言うスプレッド。

これを使ったお菓子レシピのご依頼があり、簡単で美味しいクレープムースを作りました♪



無題3


レシピはこちら→「ノシージャアーモンドのクレープムース」


cottaさんでもレシピ公開中↓



私、朝食はいつもパンなのですが、大体バタートーストが多い。

でも最近こればっかり塗っている…!

本当~に美味しくて危険!!

ヌテラとかそういう系の味です。ヌテラ好きな人なら絶対好きです。



アーモンドの味と風味がばっちりなこちらのスプレッド、パンに塗るのはもちろんの事、お菓子の材料にも抜群の存在感を発揮。


外側のクレープ生地は冷凍 クレープシート19 もちもちを使っているので、袋を空ければすぐ使えますw

もちもちで冷凍とは思えない美味しさです。


中のムースはノシージャアーモンドとオーム乳業 ピュアクリーム42%と少量の牛乳をゼラチンで固めただけ。

柔らかいので作業性も良いし、これだけで美味しいからシンプルな配合で美味しいムースが出来ました。



無題1


仕上げにキャラメリゼしたナッツも乗せて^^

あと巻きチョコも。



クレープムースってたまにケーキ屋さんで見かけるけど、ペーパーココットココットシートを敷いているスタイルが多い気がしたので真似っこ♪

お皿も汚れないし、見た目も可愛くなのでおすすめです^^



無題2



断面はこんな感じ!

ムースがたっぷり~

ノシージャアーモンドのコクと風味がたっぷりのムースと、もちもちのクレープがめっちゃ美味しいです(๑´ڡ`๑)


ちなみに、、一度に9個出来るので、一気に食べきれないなと思って何個か冷凍してみたんです。

凍ったのをそのまま食べてもカチカチにならず、クレープアイスみたいでこれまた美味しかった!

でもクレープ生地は冷凍品を解凍して作っているので、再冷凍するのは品質的には良くないと思うのでここは自己責任で…。ゴニョゴニョ



なにはともあれ、ノシージャアーモンド、本当に美味しくてハマります!

たっぷりパンに塗って食べるのが至福な一時です。確実に肥えます。

他にも美味しそうなレシピたくさん出てましたので、ぜひぜひ特集ページ見に行ってみて下さいね^^






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