苺とホワイトチョコのガナッシュサンドクッキー♪

無題


毎日寒いですね~


先日、断捨離した物で捨てるのはもったいないけど絶対に使わない!って物をセカストに売りに行きました。

300円位にはなるかな~っと思ってたら、670円で買い取ってくれました!


めっちゃ嬉しい~♪

衣装ケースとか捨てるには粗大ごみ扱いになるから、10円でもいいから買い取ってもらえると本当に嬉しい^^ちなみに30円で買い取ってくれました。


ちょっと高い子供服とかDVDとかはメルカリで売った方が利益率高いので出品してみたら、着々と売れていきました!

メルカリ初心者だけど、簡単ですごく良いです。

ヤフオクより全然気軽に出来ました^^


物が片付くと気分すっきり!

あとはソファーを片付けたいので、出張買取の電話してみます。

セカストで我が家のソファーより10倍くらい汚いソファーが売ってたので、売れると信じています。あれ、絶対売れないよ…





さてさて、私にしては珍しく可愛らしいクッキーを作りました!インスタ見ても地味なpicが多い(^_^;)


バレンタインも近いので、ホワイトチョコを使ったガナッシュサンドクッキー!

形は違うけど味は両方一緒w



無題1



レシピはこちらです→「苺とホワイトチョコのガナッシュサンドクッキー」

cottaさんでもレシピ公開中です→苺とホワイトチョコのガナッシュサンドクッキー


ストライプにしようかな~渦巻きにしようかな~って悩んで、えぇ~い!両方作ってしまえ!って事で2種の成形!

個人的にはストライプの方が好み。大きいし♡←ただの食い意地張った奴



クッキー生地の半分にフリーズドライ いちごパウダーを使ってほんのり苺味&ピンク色に。

色粉を使わなくてもこんなに綺麗なピンク色になるし、美味しいのでおすすめ。


クッキーを焼く時はもうシルパンが手放せません。

凹凸なく綺麗に焼きあがります。



中のガナッシュは私の定番と化してる大東カカオ ホワイトチョコレートを使って。


フリーズドライ フランボワーズブリゼも少し挟んでベリー感アップさせてます♪




無題2



ラッピングもしてみました。

使った資材などはこちらを参考に☆



ピンク色で中々可愛い仕上がりとなりました(*^_^*)

甘いガナッシュとほんのり苺味のクッキーが美味しいです♪


バレンタインはもちろん、ホワイトデーにも良さそうかなと思ったりしてます。

ぜひぜひ参考にしてみて下さいね^^





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