メレンゲに種類があること知ってますか?cottaコラム掲載

無題



先日またcottaコラムに私のコラムを掲載して頂きました♪

今回はメレンゲの種類について詳しく解説しています!


スイスメレンゲって割と珍しいと思うのですが、作り方を知っている方はどれくらいいるでしょうか?

コラムの中で作り方や特徴など解説しておりますよ~


こちらがそのコラムです→メレンゲに種類があること知ってますか?



無題1



メレンゲの美味しさを楽しめるお菓子と言えばムラングシャンティーですよね♪

私このお菓子がとにかく大好きで(๑´ڡ`๑)


サクッと軽くて口の中で溶けてなくなる…この食感の虜です。

卵白が余って困る~と言う方、これからは卵白が足りなくて困る~になる美味しさですよ(^_^;)


美味しい生クリームと軽いメレンゲの相性は抜群です^^



無題2


コラムの中でこちらのレシピも紹介しています。

「ふんわり軽~いコーヒーブッセ」


生地にもクリームにもメレンゲを使ったお菓子です。


ふんわり軽くて後引く美味しさ♪

小ぶりで可愛いのでプレゼントにもおすすめです(*^_^*)



メレンゲの特性などが気になる勉強家のあなた!(笑)

ぜひぜひコラム見に行って下さいね^^





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