苺のロールケーキ

無題


今月は息子君の誕生日でした!

お誕生日ケーキはシンプルに苺のロールケーキ♪


デコレーションケーキにしようかとも思ったけど、今月は作らなきゃいけないお菓子が本当に多くて。。

冷蔵庫にも冷凍庫にもお菓子がたっぷりと在庫が(^_^;)


お誕生日の翌日に地元に帰る予定だったので、ロールケーキを作って義実家へのお土産にしました。

お誕生日の夜は息子君の好物のハンバーグを作って家族でささやかなお祝いをしました^^



無題1


ロールケーキの生地は和泉式ロールで。


レシピではアンシャンテを使っているけど、私はスーパーバイオレットで。

中のクリームにはオーガニックバニラビーンズペーストを入れてバニラの甘いクリームに♪



ふんわり柔らかくて美味しく出来ました(๑´ڡ`๑)

苺が入っているのでお誕生日スペシャルロールケーキ!と言う事でw



今月の仕事が全て終わったのでやっと一息つけます。

そろそろHPを更新しなければ~





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