米粉のサクホロフロランタン♪

無題


GWは毎日のようにお出掛けしたりして、すっかりブログを放置してましたー!!

遠出はしなかったんですけどね、札幌市内をグルグルと回ってました。

桜が満開だったのに天気が悪くてお花見は出来ませんでした。残念。


お金いっぱい使ったけど楽しい連休でした♪

ま、私は毎日休みだけどw





さてさて、先週michillさんで公開されたこちらのお菓子。

米粉で作るとってもサクホロ~なフロランタンのレシピです!



無題1


フロランタン、クッキーの中でもTOP3に入るほど大好きなお菓子です^^

アーモンドたっぷりで1枚でも様になるクッキーなのでプレゼントにも最適ですよね。


いつもはエクリチュールで作る事が多いですが、今回はリ・ファリーヌで作った米粉のフロランタン!

米粉で作るクッキーは口溶け最高でホロ~っと崩れる食感。


崩れやすいのでカットは向きません。

なので今回は丸いセルクルを使用して焼いています。


詳しいレシピや作り方は記事の中で↓

「母の日に贈りたい♪グルテンフリーさくほろ米粉のフロランタン」



無題2


母の日が近いので母の日用にラッピング。

お花の他に手作りのお菓子も添えたらいかがでしょう♪



とっても美味しいのでぜひぜひレシピ参考にしてみて下さいね(*^_^*)





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