ラムボール&バナナボール

無題3


バレンタインが終わったら、何もかものやる気を失い、最近お菓子作りしてない。

…と、言いたい所ですが、そういや生八つ橋だけ作りました。



とりあえずチョコ系はもういいでしょう。

グアヤキルの威力はすさまじかったです。まだ残ってるし(^_^;)


まだまだ寒いですが、これからはお菓子業界も段々と春めいてきますね!

私も来週は桜スイーツ試作したいと思います☆





さて、チョコはもういいと言いつつチョコ菓子をご紹介w

先日のcottaコラムで公開されたこちらのお菓子!


冷凍スポンジで作るラムボール&バナナボールです♪


チョコでコーティングされているので、バレンタインにもおすすめだったのですが、私は季節を問わず食べたいスイーツだと思っております^^


無題1


レシピはこちら→「ラムボール&バナナボール」


前にも似たようなのを作っていて。こちらです→「ラムショコラ」


今回はですね、冷凍スポンジケーキのココアプレーンを使って超お手軽に作ってます。

冷凍スポンジケーキ、本当に便利なんです!


ムースとかデコケーキとかってクリームとか色々なパーツを作らなきゃいけないので、その中の一つを市販品で賄えば時短にもなるし、その分デコとかに時間や手を掛けられると言うメリットが^^

ケーキの土台に使うのはもちろん、粉々に砕いて今回のラムボールみたいなお菓子にしても美味しっ(๑´ڡ`๑)


気軽にお菓子作りを楽しめるので、便利な既製品も上手く使いこなしておうちスイーツを楽しめたら良いですよね!


無題2


こちらはバナナボール。

ラムボールはその名の通りラム酒がたっぷり入っていて、お酒が苦手な方や小さい子供は食べれなかったり(;_;)


なので、お酒を使わない、優しいバナナ味のバナナボールを作ってみました!

コーティングするのも甘めのホワイトチョコでお子ちゃま向けに^^

もちろん普通のスイートチョコでも◎。


詳しい作り方はレシピの方でどぞ。


無題3


見た目は大き目なトリュフの様だけど、中身はしっとりなケーキ。

小さいけど結構ボリュームもあって食べごたえばっちり!


ラムとバナナで2つ合わせてラッピングすればプレゼントにもぴったりなスイーツに♪

何せ冷凍スポンジを砕いてまた丸め直すだけですから、2種同時に作るのも楽々です^^

バレンタインは終わってしまったので、ホワイトデーにもおすすめですよ~


コラムの中でレシピやラムレーズンのラム酒の比較など色々と書いてますので、ご興味のある方はぜひぜひ見に来て下さいね^^

コラムはこちらから→「失敗知らず♪冷凍スポンジを使ったラムボールレシピ」





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