秋色カラフルクッキー♪

無題2


早いね~もう10月。

今月末はハロウィン!!


ハロンウィン特に何もしないけど、何かカボチャプリンでも作ろうかな~。

あと今年は栗仕事まだしてないんですが、全然やる気出なくて、旦那に栗拾い頼んでません…。(旦那の職場に栗の木があって採り放題なんです)

すでにcottaさんで栗のペーストも渋皮煮も買っちゃったし、栗スイーツは市販品使う気まんまん(笑)


今年はもういいかな~と思ってます。

間違って拾ってきたらどうしよう…(^^;)




さてさて、10月に入って秋深まる~気温になって肌寒いです。

そんな時は焼き菓子に限る!

久々にクッキー食べたくなって焼きました◎


無題1


レシピはこちら→「秋色カラフルクッキー」


インスタには2年ぶりに作ったって書いちゃったけど、3年ぶりの間違いでしたw


サツマイモ・紫芋・かぼちゃ・ココアの4色を使った秋色~なクッキーです!

サツマイモとかぼちゃはペーストにして使ってます。


紫芋は発色の良いむらさきいもパウダーを使用して、ココアはお馴染みヴァローナ カカオパウダー


4色とかあったら組み立てるのが面倒くさそうに感じるかもしれませんが、このクッキーの成形はめっちゃ簡単なんです!

1色づつカットせず、4色まとめてカットして成形していくので、私はズボラ成形と呼んでおりますw

詳しくはレシピページを見てみて下さいね^^


無題


4色のうち、2色は芋なので、芋感強くて美味しいですよ◎

お芋のクッキーって美味しいですよね。


マイレシピの「ステラおばさん風焼き芋キューブクッキー」もおすすめです!

これも相当作ってないけど、焦がしバターマーガリンがないと作れないので、今も売ってるかな?探してみます^^


秋はやっぱり美味しい食材が旬を迎えるので楽しいですね~!

りんごスイーツも作りたいな。





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