ミニチョコブッセ

無題


今年のバレンタインは金曜日ですね。

チョコ作る人は平日に作るのかな?


我が家は現在お菓子飽和状態なので特別に何かは作りたくないんですが、ちょっとリクエストが入ってるので仕方なく作ろうかと思います…。

チョコは全く使わない有名シェフのスイーツです。

上手く作れるかはわかりませんが、本も買ったので頑張って挑戦してみますよ~




さてさて、今日は写真の可愛いミニチョコブッセのお話を♡

バレンタイン何作るか決めましたか?

ブッセは使う材料も少ないので、今からでも全然間に合います!

先日のmichillさんにてレシピコラムが公開されました。


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レシピはこちら→「ミニチョコブッセ」


クックパッドでも何年か前にレシピ公開してましたが、今回は卵1個の分量でレシピ公開してます。

卵の数に応じて必要量作ってみて下さいね。


ビスキュイキュイエールは形も大きさも自由に絞れるから、バレンタインはハートの形に絞ったりしても可愛く仕上がりそうです^^


無題1


プレーンの他にチョコや抹茶も作ってみました。

ココアと抹茶は香りも良く、味も色も綺麗なこの子たちを愛用してます↓

ヴァローナ カカオパウダー
京都宇治抹茶パウダー 雅


抹茶バージョンにはホワイトチョコのガナッシュをサンド。

普通のチョコのガナッシュはミルクチョコです。

スイートチョコでもいいんだけど、ブッセは甘くてちょっとミルキーなミルクチョコで作るのが好きです。

Guittard ミルクチョコレート 38%


無題2


ダイソーで見つけた可愛いクリアケースに入れてラッピングもしてみました♪

100均のクオリティには年々驚かされます…。


簡単で美味しいのでバレンタインのプレゼントにぜひ♡

michillさんのコラムはこちらからどうぞ→「バレンタインにもぴったり♡卵1個から作れるミニミニチョコブッセのレシピ」





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