ホットケーキMIXでレーズンバターサンドクッキー♪

無題


六花亭のマルセイバターサンド風のクッキー作りました!

北海道在住なのでいつでも食べられますが、お土産でもらうとやっぱり嬉しい^^


手作りする事も多くて何度も作ってきましたが、今回はホットケーキMIXで作ってみました。

これが簡単な割に美味しくてね~


粉ふるったりしなくていいし、ベーキングパウダーやアーモンドプードル無くても作れますよ♪


無題1


レシピはこちらに→「ホットケーキMIXでレーズンバターサンドクッキー」


可愛い型で作ってもいいけど、バターサンドと言えば長方形のこの形♡

カットだと大きさ揃えるの面倒だからこちらの型使ってます↓

・クッキー型 スクエア


クリーム挟んだら、出来れば数日冷蔵庫で馴染ませて、クッキーがしっとりした頃が一番美味しい!

たくさん作って気のすむまで食べてやって下さい^^(笑)



ミチルさんでもレシピコラムが公開されてますので、良かったらチェックしてみて下さいね。

こちらから→「あの人気の北海道土産をホットケーキMIXで再現!本格的な味にびっくり!レーズンバターサンド」





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