たっぷり苺のロールケーキ♪

無題


ついに4月突入~!

小ぶり苺がお安く手に入る時期になりましたね♪

お菓子に使うならやっぱり小ぶりが可愛い。


と言うわけで、小さいなら2つ位巻いてもいけるんじゃない?と言う好奇心から、贅沢にも丸ごと苺を2列並べたロールケーキを作ってみました!!


無題1


謎の巻き終わり(笑)

両側から苺を巻き込んで、真ん中で合わせてグッと締めてます。


なんかイメージしてたのとは違う。。

本当はこんな感じで巻きたかったんですよ↓
recipe_plat1.jpg
※画像はグレーテルのかまどHPより


もうちょっと生地が長かったら苺までクルンと巻けてもっと可愛かったと思うのよ。

ロールケーキ天板が27cmだったから、次作る事あればオーブン付属天板で焼いてみようと思う。


ちなみに生地はマイレシピのスフレロール生地です→「スフレロールケーキ」

割れずらくて巻きやすいですよ◎


無題2


巻きにやや不満は残ったものの、苺が2つ並んだ断面に萌え♡

苺たっぷりでめっちゃ美味しいんでないの~♪


仕上げにも苺乗せて苺づくし!

2パック弱使ってたっぷり堪能しました(*^_^*)





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