久々になってしまった更新!苺とあんこのショートケーキ

無題1


ブログを一か月も放置してしまいました(>_<)

日々の疲れ・SNS疲れ・どうぶつの森の島整備などなど、色々重なり。

ほとんど悪いのはどうぶつの森。人をゲーム漬けにさせます。


今日からまたちょこちょこ更新していこう!と思っているので、ぜひ見に来てやってください。

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さてさて、ブログ放置の間にたくさんお菓子を作っては公開もされていたので、何から書いていこうか悩ましいですが、とりあえず苺が消える前に苺を使ったcottaコラムの記事を。


今月公開されたcottaコラムは「意外な組み合わせ?「あんこ×〇〇」で作るおいしい洋菓子レシピ」でした。

私は大のあんこ好きなので、コラム案の中にあんこ系があったら結構な確率であんこ系を選びますw


無題3


和菓子にはなくてはならないあんこですが、洋菓子にも使うと美味しいよ!みたいなコラムになってます^^

そう、あんこって洋菓子にもたくさん登場しますよね!

その理由は乳製品と相性が良いからかな?って思ったりもします。


あんバターやあんこ入りホイップなんて最高の組み合わせじゃないですかー

手作りのあんこも美味しいけど、コラムではもっと簡単に市販品で済ませました◎

井村屋 カップゆであずき


無題2


コラムで紹介してるのはこちらのショートケーキ。

あんこを使った洋菓子は色々あるけど、主役にしなくともいつものお菓子にちょっとあんこをプラスするだけでも変化が出て美味しいかなと思いまして!


生クリームと苺たっぷりのショートケーキにあんこも一緒に挟んでみました♪

これに求肥とかも合わせたら苺大福みたいなショートケーキになったかな?

あんこを使うときってついつい和素材とも合わせたくなりますよね!

和にも洋にも合う食材がたくさんあるんです♡


ショートケーキの詳しいレシピはこちらから↓



無題4


和菓子だけじゃなく、洋菓子にもぜひあんこを使ってみて下さい~!

私はスコーンに有塩バターとあんこを挟んだ食べ方が死ぬほど好きですw


ぜひコラム参考にしてみて下さいね(*^_^*)

コラムはこちらから→「意外な組み合わせ?「あんこ×〇〇」で作るおいしい洋菓子レシピ」





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